Gıda üretim tesislerinde fırınlarda, ocaklarda ve davlumbazlarda oluşan katranlaşmış yağları, kurum kalıntılarını kostik içermeyen formülasyonu sayesinde etkili bir şekilde temizler. Gıda sektörüne uygundur. 1/10 ile 1/20 oranında su ile seyreltilerek kullanılır.